Fiche recette n°127 du Chef Maréchal Filet de dorade royale aux girolles ,boulgour ,beurre blanc aux baies de Sichuan Temps de préparation 30 mn- Temps de cuisson 20 mn Ingrédients 4 filets de [...]
Fiche recette n°126 du Chef Maréchal Pavés de lieu jaune rôti ,échalotes confites ,purée de potimarron Temps de préparation 30 mn - Temps de cuisson 15mn Ingrédients 4 pavés de lieu jaune de 180 g [...]
Fiche recette n°124 du Chef Maréchal Filet de plie aux herbes,épinards à la muscade Temps de préparation 15 mn - Temps de cuisson 12mn Ingrédients 4 filets de plie de180 g chacun 800 g [...]
Fiche recette n°123 du Chef Maréchal Filet de merlu aux haricots tarbais et chorizo Temps de préparation 30 mn – Temps de cuisson des haricots 60 mn Ingrédients 4 filets de merlu [...]
Fiche recette n°120 du chef Maréchal Pavé de lingue poché au lait de coco et curry Riz thaï Temps de préparation 20 mn - Temps de cuisson 10 mn Ingrédients 4 pavés [...]
Fiche recette n°118 du Chef Maréchal Gambas grillées ,purée d’ail et jus de persil Temps de préparation 30 mn - Temps de cuisson 10 mn Ingrédients 6 grosses gambas [...]
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